MASTER TELEMATICO PROFESSIONALE ANNUALE

In collaborazione con

E

Università Popolare Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica (AINUC)

Titolo Rilasciato

Attestato Universitario di

“Naturopata Olistico esperto di Alimentazione Naturale”

Sede dei Corsi: ONLINE (120 ore) + Residenziale (2 giorni)

Questo percorso formativo consente di maturare specifiche competenze per operare professionalmente nell’ambito della Nutrizione Umana, tenendo in stretta considerazione la visione globale dell’uomo.

Il corso annuale, a carattere altamente specialistico, è riservato a Operatori del Benessere già formati (Naturopati con percorso triennale, Laureati in Scienze Motorie, Scienze Erboristiche, Biologia, Farmacia, Tecnologi Alimentari, Dottori in Infermieristica); requisito fondamentale è una buona conoscenza dell’anatomia.

Per informazioni:

info@upainuc.it                       www.upainuc.it

master@unicusano.it              www.unicusano.it

PROGRAMMA FORMAZIONE

 

DisciplineDocenti
Legislazione e deontologia – Fondamenti di naturopatia

Kinesiologia oloenergetica

Linguaggio corporeo: interpretazione psicosomatica dei sintomi

Fitoterapia, Floriterapia, Oligoterapia

Integrazione nutrizionale

Dr. Mario Di Felice
Concetti e definizione diNutrizione

La Piramide alimentare e i principali costituente degli alimenti

Definizioni e differenze di Allergie – Intolleranze Alimentari

L’Alimentazione disintossicante

Dr. Carmelo Rizzo
La valutazione delle Intolleranze Alimentari:Dr. Carmelo Rizzo
Latticini ed Intolleranza al lattosioDr. Nicola Canonico
Il glutine e la CeliachiaDr. Antonio Picarelli
Floriterapia di BachDr. Maurizio Lupardini
Interazione Geni – Nutrizione

Fondamenti di genetica

La cellula

DNA e   geni

Variazione genetica e test di suscettibilità

Interazioni geni – ambiente

Genetica e intolleranze

Dr. Francesca Megiorni
Alimentazione e Apparato Gastroenterico

Funzioni della mucosa intestinale

La barriera intestinale

Alterazioni primitive della barriera intestinale

Come ottimizzare l’assorbimento intestinale attraverso un corretto uso di probiotici

Il sistema immunitario mucosale

Il sistema immunitario –

Disbiosi intestinale e candidosi

Cenni di Idrocolonterapia

Dr. Vincenzo Mazzuca Mari
La Dieta MeMo

Principi fondamentali della dieta mediterranea : cosa è cambiato.

Proteine, carboidrati e grassi: quali, come e perché

Endocrinologia dietetica: una corretta alimentazione per l’equilibrio ormonale

Importanza dell’alimentazione a basso stimolo insulinico

Indice glicemico e carico glicemico degli alimenti

Modulazione dell’infiammazione attraverso l’alimentazione: ruolo degli eicosanoidi

Acidi grassi essenziali: omega sei e omega tre

Intolleranza alimentari come fattore stressogeno ed infiammatorio

Biotipio ed Indice di Massa Corporea (BMI)

La Dieta Mediterranea in pratica: formulazione e distribuzione dei pasti durante la giornata

Dr. Nina Laudonio
Infiammazione e Nutrizione

Che cos’è l’infiammazione; la sindrome infiammatoria. Il nemico silenzioso.

L’infiammazione: causa primaria di tutte le malattie cronico-degenerative.

Come il cibo influisce sulla infiammazione.

“Indice infiammatorio” (IF rating). Che cosa rappresenta e come si calcola.

Nutrienti pro e antinfiammatori.

Grassi buoni e cattivi, vitamine e minerali.

Cibi buoni e cattivi.

Ricette ed integratori nella sindrome infiammatoria

Tabelle dell’”indice infiammatorio”

Dr. Silvestro Spinelli
Alimentazione antiaging e radicali liberi 

La Nutraceutica

L’alimentazione come prima terapia antiossidante: il punteggio ORAC

Lo stress ossidativo

Il danno da inquinamento ambientale.

Effetti di aria, acqua, cibo.

Antiossidanti Endogeni

Antiossidanti Esogeni

Metodi Detossificanti

Il drenaggio fitoterapico

Dr. Mauro Mario Mariani
Alimentazione della donna nei vari stadi          

Il ciclo vitale della donna e l’assetto ormonale
Irregolarita’ mestruali e alimentazione

Alimentazione e riproduzione
Alimentazione e gravidanza
Nutrizione, puerperio e allattamento
Alimentazione e climaterio

Dr. Angela Lauletta
La Sindrome MetabolicaDr. Simonetta Marucci
Alimentazione in pediatriaDr. Gaetano Maria Miccichè
Alimentazione e SportDr. Alessandro Lombardi
La dieta vegetarianaDr. limentazione lle Caterina De Pisi